食品飞检套装

产品描述

作为一名质量主管亦或食品检验员，您需要进行广泛的食品检验测量。 您有五个方便的测量仪器安全地存放在一个仪器箱里，您可以可靠地进行快速温度检查和中心温度测量，以及确定pH酸碱度值和食用油品质分析。

食品飞检套装

• 五款得心应手的测量仪器，适用于温度、pH值和食用油品质检测；实现分析及温度测量的完备工具套装

• testo 926温度测量仪理想适合于食品检验

• 套装包含用于调整/检查测量仪器的附件

pH 酸碱度测量仪
食物的 pH 酸碱度与微生物的生长之间存在直接的相关性。经验法则就是：pH酸碱度越低，细菌就越难以繁殖。

对于烘焙产品来说，使用pH酸碱度测量仪 可在评估质量和一致性方面提供有价值的服务。

然而，pH酸碱度对于生肉和熟肉来说则是至关重要：其味道，颜色，嫩度和保质期在很大程度上都取决于该酸碱度。正确的食用油测试
与酸价测油纸相比，使用 testo 270 进行测量可以更加直观、可靠。重要的是它可以提供可重复、可比较的测量值。测油纸中的显色剂与热油接触后颜色会发生相应改变。通过与标准比色卡进行比较，可让您了解油品使用情况。但是测油纸实际测量游离脂肪酸含量，并且其在煎炸过程中会发生变化，因此需加以注意。